એસેસલ્ફેમ પોટેશિયમ કેસ નંબર: 55589-62-3 મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: C4H4KNO4S
| ગલાન્બિંદુ | >250°C |
| ઘનતા | 1.81 (રફ અંદાજ) |
| સંગ્રહ તાપમાન | નિષ્ક્રિય વાતાવરણ, રૂમનું તાપમાન 2-8 ° સે |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય, એસીટોન અને ઇથેનોલમાં ખૂબ જ થોડું દ્રાવ્ય (96 ટકા). |
| ઓપ્ટિકલ પ્રવૃત્તિ | N/A |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર |
| શુદ્ધતા | ≥98% |
Acesulfame-K, acesulfame નું પોટેશિયમ મીઠું, એક સ્વીટનર છે જે રચના અને સ્વાદ પ્રોફાઇલમાં સેકરિન જેવું લાગે છે.5,6-Dimethyl-1,2,3-oxathiazine-4(3H)-one 2,2-dioxide, dihydrooxathiazinone ડાયોક્સાઇડ વર્ગના ઘણા મીઠા સંયોજનોમાંથી પ્રથમ, 1967 માં આકસ્મિક રીતે મળી આવ્યું હતું. આ ઘણા મીઠા સંયોજનોમાંથી , acesulfame વ્યાપારીકરણ માટે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું.પાણીની દ્રાવ્યતા સુધારવા માટે, પોટેશિયમ મીઠું બનાવવામાં આવ્યું હતું.Acesulfame-K (Sunett)ને 1988માં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં અને ઑક્ટોબર, 1994માં કૅનેડામાં ડ્રાય પ્રોડક્ટના ઉપયોગ માટે મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. 2003માં, એફડીએ દ્વારા એસેસલ્ફેમ-કેને સામાન્ય હેતુના સ્વીટનર તરીકે મંજૂરી આપવામાં આવી હતી.
ખોરાક, સૌંદર્ય પ્રસાધનો માટે સ્વીટનર તરીકે પોટેશિયમ મીઠું.
તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો
